Menu

Menu du jour

(uniquement le midi)

Plat du jour
11,50 €

Entrée – Plat ou Plat – Dessert
16,00 €

Entrée – Plat – Dessert
18,50 €

Menu groupe sur demande.

Carte

Les entrées

Soupe de poisson

Anchois marinés

Moules à la plancha

Moules Tantina

Moules gratinées

Accras de morue

Salade de brebis Serrano

Poivrons farcis

Ibérico y pan tomate

Serrano y pan tomate

Chipirons à la plancha

Gambas à la plancha

Txanguro (crabe farci)

Tartare de saumon

Assiette de la mer

Bulots, crevettes, aïoli

Huîtres Marennes Oléron N°3

Planche Ibérique pour 2

Planche Océane pour 2

Les plats

Poissons entiers grillés au charbon de bois, selon arrivage :

– Merlu à l’espagnole pour 2 personnes

– Dorade à l’espagnole pour 2 personnes

– Louvine pour 2 personnes

– Dorade à l’espagnole pour 1 personne

Sole à la plancha

Cabillaud tomate et basilic

Steak d’espadon

Saumon grillé à l’unilatérale

Pavé de morue sauce vierge

Lotte piperade

Parillada

TToro

Encornets farcis à l’encre

Viandes

Souris d’agneau confite à l’Irouléguy

Axoa de veau

Côte de bœuf pour 2 personnes

Les desserts

Café gourmand

Fromage de brebis

Mamia au lait de brebis

Crème catalane à l’Izarra

Fondant au chocolat

Riz au lait

Tarte tatin

Nougat glacé

Parfait glacé à l’Izarra

Gâteau basque, maison Paries

Profitéroles

Mousse au chocolat au piment d’Espelette

Glaces

Coupe colonel

Irish coffee

Menu enfant

Sirops ou jus de fruits
+ Saumon grillé ou Cabillaud
+ 1 boule de glace

12,00 €